Aconteceu nos dias 08, 09 e 10 do mês de março de 2013, em Altos – PI, um curso técnico profissionalizante para preparação de bolos e pães com mulheres agricultoras familiares dos projetos de assentamentos Quilombo e Força Jovem. Também participaram mulheres dos Bairros Tranqueira, Alto Franco e Baixão de São José.

O curso foi realizado pela FETRAF-BRASIL, núcleo de Altos, em parceria com o SENAR, ASAF – Altos e Associação das Boleiras de Altos. Para Antonio Chaves diretor da FETRAF, esta é uma iniciativa em homenagem a mulher pelo seu dia e tem como finalidade capacitá–las para o mercado de trabalha, a partir da produção e comercialização dos produtos alimentícios de boa qualidade no mercado local. "Com esta ação, vamos ter companheiras mulheres contribuindo com a renda familiar e consequentemente gerando oportunidade de trabalho aqui mesmo em Altos, sem ter que se deslocar para outras cidades a procura de trabalho", destacou Chaves.

A Instrutora do Curso foi a Jovem Batalhadora Francisca Albuquerque, conhecida como Francisca da EMATER. No encerramento do curso, foi feito a degustação dos produtos derivados da goma da mandioca trabalhado pelas mulheres do curso, a base de CAJUINA VIVA VIDA, produzida por Antonio Chaves, no Sitio Viva Vida zona rural de Altos.

O diretor da ASAF – Altos Edio Evaristo da Silva também participou do evento. Outras atividades formativas serão ministrados em Altos Pela FETRAF-BRASIL e suas filiadas. Mais informações através dos telefones (086) 3262-2315, 9412-9522, 9974-6870, 8126-6714, 8821-5086 e a.familiar@yahoo.com.br.