Por ocasião dos Festejos do padroeiro da cidade, Glorioso São José, em 16 de Março comemora-se, em Altos, o Dia do Vaqueiro. A data foi instituída por lei promulgada em 05 de outubro de 2004. A lei é de autoria do ex-vereador e presidente da Câmara Anison Almeida. Na época, João Campelo presidia a Câmara.

O evento acontece por meio de palestras, encontros e atividades ligadas ao vaqueiro. Estas serão realizadas através de entidades governamentais e não governamentais, com o patrocínio do Poder Executivo Municipal.

Neste ano uma vasta programação foi preparada para o Dia do Vaqueiro. Pela manhã, café especial e Missa na Igreja Matriz. Meio dia, almoço e, no final da tarde, procissão dos vaqueiros pelas principais ruas da cidade.